Il ?ciciarello?, ? un piccolo pesce azzurro (? piccolo di natura, non si tratta di novellame) specifico della costa attorno a Noli, che viene pescato con una tecnica particolare, del tutto costiera: la sciabica?. La sciabica ? una lunga rete antichissima la cui origine ? probabilmente araba e che viene dispiegata ad arco sul mare attraverso una barca, fino a riportarla a riva descrivendo una “U”. Alla fine i pescatori recuperano la rete tirandola dalla spiaggia e trascinando cos? i pesci rimasti intrappolati. La cooperativa di pescatori DeFerrari di Noli ancora oggi praticala pesca professionale con piccole barche che partono ogni giorno dalla spiaggia. ? una grande esperienza assaggiare questi croccanti pesci freschissimi. da Wikipedia: <>